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• インフルエンザ豆知識
• 台所は薬の宝庫　ユリ根
  
  

�@　インフルエンザが疑われる場合、医療機関では、問診や迅速診断キットを使った検査で、ウイルスの有無や、ウイルスの型を調べ、短時間で診断することができます。
　治療は、抗インフルエンザ薬が中心となります。この薬には、体内で増殖したウイルスが他の細胞へ広がるのを抑え、重症化を防ぐ効果があります。ただし、発症から４８時間を過ぎると体内のウイルスが増えすぎて、薬の十分な効果は期待できません。
　早めに受信することが大切です。
　現在日本で使われている主な薬は４種類で、Ａ型、Ｂ型のどちらのウイルスにも効果があります。

○：使用できる　△：条件によって条件によって使用できる　×：使用できない
※：入院が必要な場合など、症状が重い時に考慮する。

�A　インフルエンザワクチンの有効期間は、接種した２週間後から５ヶ月程度と考えられています。
　小児では２回、成人では１回の接種が推奨されています。

�B　インフルエンザ発症前と発症してから３〜７日間はウイルスを排出するといわれています。排出されるウイルス量は解熱とともに減少しますが、解熱後もウイルスを排出するといわれています。解熱後も２日程度は学校・職場を休み、感染の広がりを防止しましょう。

　ユリは、全世界で１００種近くあり、日本では１５種ほどが自生しています。「オニユリ」と「コオニユリ」、「ヤマユリ」などが代表です。ユリ根は、養分を貯め込む器官として肥大化した鱗片（植物的には葉）が重なり合って球形を形作り、鱗茎ともいわれます。食用とされてきたユリ根は、苦味が少なく、球形の色は白色に近く、大球性のものです。
　 ユリ根の主成分は糖質で、主にデンプンです。口腔やのど、胃の粘膜を保護する作用があります。他にはタンパク質やカリウムが比較的多く含まれており、食物繊維も豊富です。漢方では「百合（びゃくごう）」といい、消炎・鎮咳・利尿・鎮静薬として咳、のどの痛み、精神不安などに使われます。
　 選び方のポイントは、キズやさび色のあるものは避け、白いものがよく、紫がかったものは苦味が強いです。全体に張りがあり、よくしまったもの、鱗片の大きなものほど、ホクホク感があります。
　 保存方法は、湿らせたおがくずに入れるか、新聞紙に包んでビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。