「階段の上り下りがつらい」「転びやすくなった」「歩くのが遅くなった」と感じたら筋力低下のサインかもしれません。
30歳前後から自然と筋肉量は落ちていき、60歳を過ぎるとその速度が加速します。加齢とともに食事の量が減り、それに伴い体重、筋肉量が減り筋力の低下が起こります。放置すれば75歳頃には筋肉量は若い頃の半分にまで減少するといわれています。
そうなると活動量や認知機能も低下し、さらに食欲の低下につながっていきます。筋力が衰えると、くらしの中で自立度が低下し、介護が必要になったり、寝たきりになったりする可能性が高くなります。
しかし、筋力低下は年のせいだからと諦めす、適度な運動とバランスのよい食事で取り戻せるのです。

ますは筋肉量を確認してみましょう（指輪っかテスト）

ふくらはぎの最も太い部分を両手の親指と人差し指で囲んでみましょう

筋肉減少の予防の中心は何よりも「食事」と「運動」

�@筋肉量と筋力をつけるには、たんぱく質の摂取が大切です。
毎日の食事の中に肉や魚を1日2品、大豆、卵、豆腐、牛乳を1日1品は取り入れましょう。筋肉の生成を手伝うビタミンB₆が含まれる食品も意識して摂るとより効果的です。ビタミンB₆の多い食品にはにんにく、まぐろ、かつお、ごまなどがあります。

�A運動は無理せす続けられる範囲で行いましょう。
筋肉を増やすためには、有酸素運動が必要とされており、ウォーキングは、最も取り入れやすいのではないでしょうか。さらに体の中でも大きな筋肉である太ももの筋肉を鍛えるには膝を曲げ伸ばしする屈伸運動（スクワット）が有効です。遅動は骨も刺激するので、筋力だけでなく、骨と関節の強化にもつながります。

小松菜はカブや白菜と同じ祖先をもつアブラナ科の野菜です。

小松菜は栄養成分が豊富な緑黄色野菜で、天然のマルチサプリと呼ばれているほどです。緑黄色野菜の特徴成分であるβ-カロテンをはじめビタミンC・ビタミンEなどのビタミン類、カルシウムや鉄分などのミネラル類、食物繊維も多く、カルシウム・鉄分は、ほうれん草の倍以上含まれていると言われています。

小松菜はアクが少なく、生で食べることができます。壊れやすいビタミンCを摂取するためには生か、さっと茄でる炒めるなど、加熱時間を短くすることを心がけましょう。

β-カロテンは油と合わせることで吸収率がアップするので、オリーブオイルやこま油・マヨネーズなどを使うと効果的です。

小松菜は、骨を丈夫に保ちたい方やむくみが気になる方、肌乾燥や肌荒れが気になる方におすすめです。

【効果アップが期待できる小松菜の食べ合わせ】

小松菜＋じゃこ・きのこ類・ごま⇒骨粗鬆症、老化防止に

小松菜＋ピーマン・豆腐⇒美肌作りに

小松菜＋ワカメ・にんじん⇒視力低下予防に

小松菜＋チーズ・サツマイモ⇒ストレス緩和に