クワイ「オモダカ科」

• 肩こり
• 台所は薬の宝庫　ユズ
  
  

「肩こり」は、首の後ろから肩、背中の上半分くらいの筋肉の緊張が増して、不快感、違和感、痛みなどを感じる状態のことです。
肩こりの原因として一番多く見られるのは筋肉の疲労によるものです。
また、精神的ストレスや環境によっても起こります。

肩こりにもっとも深く関わる僧帽筋
僧帽筋は首筋から肩、背中にある肩甲骨の下までを広くおおっていて、重い頭を支え、腕を固定し、肩を動かすときに重要な働きをしている筋肉です。
首の付け根の辺りにこりを感じたとしても、実際は肩甲骨の下辺りまでこっていることもあります。肩こりを解消するには、こりを感じる部分だけでなく、僧帽筋全体の血行をよくすることが必要です。［もむ」「たたく」「回す」「ストレッチ」の中で、最も効果的な肩こり解消法は「回す」です。
肩を回す動きには、僧帽筋を伸ばすだけでなく、縮める動きも含まれます。広い範囲で筋肉が伸縮を繰り返し、血管が収縮・拡張するので僧帽筋全体の血行が良くなります。

肩こり解消のための体操
肩こりストレッチをちよっとした時間に取り入れ、肩こりの予防・解消に役立てましよう。
肩を回して、僧帽筋を動かし、肩こりを解消しましよう。

首のストレッチ 首を左右交互にゆっくり倒してゆきます。 前後にも倒し、ゆっくり回しましょう。

肩をまわす運動 ひじを曲げ、前から後ろへ肩をゆっくり回します。 同じようにして後ろから前へ回します。 ひじを上げた時、肩よりもひじが高くなるようにします。

ユズはミカンのなかまで、庭や畑に植えられ、高さは4mほどになります。ミカン類の中では最も寒さに強く、福島が栽培地方の北限とされています。冬至のユズ湯は邪気をはらう年中行事として広く知られています。ユズ湯は身体の血液の流れを良くし、ひび・あかぎれを治し、かぜの予防になるといわれています。果皮に含まれるクエン酸やビ夕ミンCにより美肌効果もあります。
ユズの果汁は、調味料として、香味・酸味を加えるため使われます。皮も七味唐辛子に加えられるなど香辛料・薬味として使われます。ユズの香りをつけることで、日本料理が引き立ち、台所で大活躍の一品です。
ユズの果皮や果肉に含まれるたくさんの精油には、気分をさわやかにする効能や胃腸のはたらきを活発にする効果があります。熱湯に果皮を細かくきざみ、しょうがの絞り汁湯に加えて飲めば発汗作用も高まり、力ゼの熱・のどの痛みやせきなど諸症状に有効です。
果肉に含まれるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸は、肝臓の解毒作用を強め、疲労回復などに役立ちます。また、血管を丈夫にし、血管の老化を防ぎ、血液の循環を改善する成分も含まれています。血行が良くなり毛細血管も丈夫になるので、肝臓病や糖尿病などにも有効です。
果肉の絞り汁は水やお湯で割り、ハチミツなどを加えて飲みやすい健康ドリンクにしても良いでしよう。